Jolca Hiszpańskie oliwki zielone bez pestek w słoiku, 350g
Aceituna Manzanilla de Sevilla to znana odmiana hiszpańskich oliwek, uprawiana głównie w andaluzyjskim mieście Sewilla. Często wykorzystuje się je jako oliwki stołowe, ale ze względu na dużą zawartość oliwy można je również wykorzystać do produkcji oliwy z oliwek. Słowo manzanillo, oznaczające po hiszpańsku małe jabłko, odnosi się do regularnego, kulistego kształtu tych oliwek, przypominającego jabłko. Aceituna Manzanilla de Sevilla ma dobrze zbalansowany, delikatny, gorzko-słony smak i może być spożywana zarówno w stanie zielonym, jak i czarnym (dojrzałym). Oliwki Manzanilla można konserwować w solance lub marynować – często są one drylowane i faszerowane.
Skład
Oliwki zielone bez pestek (Manzanilla Fina), woda, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy, kwas mlekowy), przeciwutleniacz (kwas askarbinowy).Produkt może zawierać pestki lub fragmenty pestek.
