JOLCA Papryczki piri-piri w occie winnym to zdecydowanie propozycja dla fanów temperamentnych potraw. Ostrość papryczek piri-piri mierzona skalą Scoville’a waha się na poziomie od 80 000 do 150 000 SHU, co plasuje ją w światowej czołówce najpikantniejszych papryczek. Oprócz swojej ostrości mają wiele innych, korzystnych właściwości do zaoferowania.
Zawierają duże ilości przeciwutleniaczy i mikroelementów. Strąki papryczki piri-piri zawierają więcej witaminy A niż marchew, a kapsaicyna (substancja odpowiedzialna za ostrość papryczek) wykazuje właściwości przeciwnowotworowe oraz stymuluje pracę układu trawiennego. W okresie jesienno-zimowym są świetnym, naturalnym środkiem rozgrzewającym. Jest ceniona za swój wyjątkowy dymny i słodki aromat. Będzie idealnym dodatkiem do pizzy, foccaci, na ich bazie można przyrządzić również niesamowicie esencjonalne marynaty do mięs i warzyw, idealnie podkręcą smak sosów do makaronu oraz warzywnych i mięsnych gulaszy.
