Oliwa zawierająca wyłącznie oliwę z oliwek, która poddana została rafinacji i oliwę uzyskaną bezpośrednio z oliwek.
Oliwa z oliwek dzięki wyższej temp. krytycznej* (210°C) niż większość olejów roślinnych doskonale nadaje się do smażenia.
Neutrale zapewnia delikatny smak oraz sprawia, że potrawy są lekkie i chrupiące. Stanowi świetną alternatywę dla popularnych w cukiernictwie i piekarnictwie tłuszczów. Idealna do przygotowania majonezu i innych sosów.
*temperatura, powyżej której tłuszcz zaczyna się rozkładać
Opinie
Nie ma jeszcze recenzji.