Extra virgin określa kategorię oliwy, „niefiltrowana” informuje o pominięciu filtracji, a „w sprayu” opisuje sposób dozowania. Z kolei potocznie nazywana „oliwą rafinowaną” butelka ze sklepu zazwyczaj zawiera mieszankę oliwy rafinowanej i oliw z pierwszego tłoczenia. Nie są to więc cztery…
Jak ugotować kaszę gryczaną? Proporcje, czas i sposób na sypkie ziarna Kaszę gryczaną łatwo ugotować. Trudniej przygotować ją tak, aby ziarna pozostały sypkie, miękkie i nie zamieniły się w zwartą masę. O wyniku decydują głównie trzy rzeczy: odpowiednia ilość wody,…
Małe opakowanie, niepozorne ziarenka i zaskakująco dużo pytań. Czy chia trzeba zmielić? Czy można wsypać je prosto do jogurtu? Ile czasu powinny się moczyć? I co właściwie oznacza zalecenie, żeby nie jeść ich na sucho? Jeśli zastanawiasz się, nasiona chia…
Pesto ze słoika nie wymaga skomplikowanego przygotowania. Najczęściej wystarczy je wymieszać, dodać do gotowej potrawy i w razie potrzeby rozrzedzić. Do gorącego makaronu najlepiej trafia już po zdjęciu garnka lub patelni z ognia. Dzięki temu sos ogrzewa się od dania,…
Amarantus to roślina, której drobne nasiona wykorzystuje się w kuchni podobnie jak kasze czy zboża. Choć często trafia do tej samej grupy produktów co ryż, owies lub pszenica, botanicznie nie jest zbożem – dlatego określa się go jako pseudozboże. Można…
Czym są elektrolity i dlaczego są takie ważne dla Twojego organizmu? Elektrolity to minerały takie jak sód, potas, magnez i wapń, które przewodzą prąd elektryczny w organizmie i są niezbędne dla równowagi wodno-elektrolitowej, prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów oraz utrzymania…
Okna aktywności niemowlaka – klucz do spokojnego snu i harmonijnego rozwoju Kiedy na świecie pojawia się dziecko, życie rodziców zmienia się całkowicie. Pojawia się wiele pytań, wyzwań i decyzji do podjęcia. Wśród licznych porad dotyczących opieki nad niemowlęciem coraz częściej…
